水果溯源,全方位全流程实现透明化

水果对维持人体各种生理功能起着重要的作用,具有较高的营养价值和保健功能。水果不仅可以调剂人们的口味,还可以为人体提供丰富的营养物质。因此水果是每家每户不可或缺的食品之一。

但层出不穷的食品安全事件给各大消费者敲响警钟,买到安全的,健康的水果成为消费者一大难题。涉及到种植、采摘、运输、储藏等多个环节,任何一个环节出现问题,水果质量都会大打折扣。所以,水果的质量追溯体系建设是关键。作为企业和种植户来说,如何增强消费者对产品的信任感成为首要任务,引入溯源追溯系统,对产品的种养、生产、加工、运输、销售最后到消费者手上的流程全方位监管,消费者可以了解产品的动态信息,这大大提升企业信服力。

水果溯源,赋予每件产品一个溯源编码,产品信息追溯,经过对各环节进程中产品赋码及流通销售信息的监管,完成全周期溯源。做到责任到人,质量可信,实现产品仓储渠道的管理。

使产品生产、运输、销售等所有环节都有记录;对产品的信息进行全程的溯源。每一个关键环节信息公开化、透明化,增加了产品溯源的透明度。 每件水果上粘贴一枚追溯标签,消费者扫码可查询产品详细信息。

使用溯源系统的意义:全程追溯、质量保障、信息可查看。目的就是将水果的种植生产环节、流通环节、消费环节都透明化,建立水果安全问责机制。把每一批的水果的来源和流向都做到有迹可查,无论是哪个水果出了安全问题,都能找到相应的负责人,进行安全问责,从水果食品行业发展的种种迹象表明,不管是消费者还是农溯源品牌商,都希望水果食品能实现防伪溯源,有保障的水果食品,一方面保障了消费者的健康安全,另一方面有利于水果食品的发展。同时,国家相关条例也极力支持,通过防伪溯源技术来保障水果食品的安全。

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